Чесночная соль – это ароматная и пикантная приправа, состоящая из сушеного чеснока и соли.
Приготовить чесночную соль в домашних условиях довольно просто. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сушеный чеснок – 1 часть;
- Соль (морская или поваренная) – 3 части.
Смешайте сушеный чеснок с солью в блендере до получения однородной массы.
Храните готовую чесночную соль в герметичной банке в сухом месте.
Чесночная соль способствует улучшению пищеварения. Содержащиеся в чесноке аллицин и другие соединения помогают активизировать работу желудочно-кишечного тракта, что может способствовать более эффективному усвоению питательных веществ.
Кроме того, чесночная соль может помочь в регулировании уровня артериального давления.
Исследования показывают, что регулярное употребление чеснока способствует расширению кровеносных сосудов, что, в свою очередь, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
