Гавайская черная соль является одним из самых удивительных подарков тихоокеанских вулканов. Ее неповторимый цвет обусловлен добавлением активированного угля, который получают из обожженных кокосовых скорлуп или определенных древесных пород.
Активированный уголь известен своими детоксикационными свойствами и способностью улучшать пищеварение.
Особенностью этой соли является не только ее экзотический вид, но и сложный вкус с легкими дымными нотками.
Гавайская черная соль содержит небольшое количество минералов, таких как железо, магний и кальций.
Считается, что черная соль обладает духовной силой, способной очищать и защищать, что делает ее не только кулинарным, но и культурным наследием Гавайских островов.
Пищевая ценность
Так как гавайская черная соль является просто приправой, ее калорийность незначительна.
Она не содержит углеводов, что делает ее идеальной для кето-диеты.
