Хек является источником важных витаминов и минералов, таких как витамин B12, селен и фосфор, которые способствуют нормальному функционированию организма.
Хек является отличным источником белка, и содержит все незаменимые аминокислоты.
Кроме того, хек богат важными минералами, такими как селен и фосфор, которые способствуют улучшению метаболизма и поддержанию здоровья костей.
Также он содержит витамины группы B, которые играют ключевую роль в производстве энергии.
Пищевая ценность
На 100 грамм продукта приходится около 90-100 ккал. В состав хека входят:
- Белок: примерно 18-20 г на 100 г.
- Жиры: около 1-3 г, из которых значительная часть приходится на полезные полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3.
