Кетчуп без добавления сахара обычно содержит значительно меньше углеводов, что делает его привлекательным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
С точки зрения нутриентов, кетчуп без сахара содержит различные витамины и минералы, такие как витамин C, калий и лигопен – антиоксидант, придающий томатам красный цвет.
Пищевая ценность
В одной порции (около 15 г) может содержаться около 5-10 калорий, менее 1 г белков, минимальное количество жиров и около 1-3 г углеводов, в зависимости от бренда и состава продукта.
Благодаря отсутствию добавленного сахара, гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН) кетчупа без сахара снижены, что делает его более предпочтительным для потребления.
