Кетчуп
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
Используйте эритритол (30 г).
Для приготовления кето-кетчупа вам понадобятся следующие ингредиенты:
томатная паста (240 г); Яблочный уксус (60 мл); Репчатый лук (60 г); Чеснок (2 зубчика); Молотый душистый перец (1/8 чайной ложки); Молотая гвоздика (1/8 чайной ложки); Эритрит или другой подсластитель (2 столовые ложки, количество можно регулировать по вкусу); Морская соль (1 чайная ложка); Молотый черный перец (щепотка); Вода (60 мл, или больше, если консистенция вам не нравится).
Начните с очистки и нарезки репчатого лука (60 г) и чеснока (2 зубчика).
После этого поместите все ингредиенты в маленькую кастрюлю. И варите на медленном огне в течение 5-10 минут.
Если соус слишком густой, добавьте немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
После этого взбейте смесь блендером в однородную массу.
Перелейте полученный кетчуп в стеклянную банку и храните в холодильнике. Он будет свежим до месяца или даже дольше, если правильно хранить.
Используется в рецептах
Подробнее о продукте:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кетчуп", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
