Ягоды можжевельника произрастают на кустарниках можжевельника и являются ценным источником витаминов и минералов.
Они содержат много витаминов, таких как витамин C, который способствует укреплению иммунной системы, и витамины группы B, важные для обмена веществ.
Кроме того, в ягодах присутствуют минералы, включая калий, магний и железо.
Их использование в традиционной медицине и кулинарии подтверждает древние знания о целительных свойствах природы.
Ягоды можжевельника содержат антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы, а также обладают противовоспалительными свойствами.
Кроме того, эти ягоды способствуют улучшению пищеварения и могут помочь при проблемах с желудком. Настои и отвары из ягод помогают при заболеваниях мочевыводящих путей.
Пищевая ценность
С точки зрения макронутриентов, 100 граммов ягод можжевельника содержит примерно:
Гликемический индекс ягод можжевельника низкий, что делает их подходящими для включения в рацион людей, следящих за уровнем сахара в крови.
Однако их следует употреблять в умеренных количествах, так как при переедании возможны нежелательные эффекты.
