Баклажан на сухой сковороде
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Средиземноморская
714
Порций: 1 (1 порция ≈ 303 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Нарежьте баклажан (300 г) крупными полукольцами толщиной около 1 см. Посыпьте солью (2 г) и черным перцем (1 г).
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите баклажан одним слоем и готовьте по 3-5 минут с каждой стороны, пока ломтики слегка не подрумянятся и не станут мягкими внутри.
Подавайте баклажан теплым или остудите и используйте как заготовку для салатов и гарниров.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Баклажан на сухой сковороде", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиВ чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: