Источник здоровых жиров и белка, этот соус сочетает кремовую текстуру сливок с насыщенным вкусом красной икры, что делает его идеальным дополнением к низкоуглеводным блюдам.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Сливки 35% жирности | |||
| Красная икра | |||
| Сухое белое вино | |||
| Выход продукта: | 520 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 2 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
9 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 7.3 |
| Усваиваемые белки | 5.4 |
| Жиры | 26.5 |
| Чистые углеводы | 2.3 |
| Калории | 289 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 0.7 |
| Гликемическая нагрузка | 0 |
| Инсулиновый индекс, II | 11.9 |
| Воспалительный индекс, DII | 0.07 |
| Антиоксидантный, ORAC | 40 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 30% | 21% | 18% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,67
- Омега-60,61
- Омега-92,05
- Холестерин0,15
- Насыщенные жиры0,87
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 104104104160?208 |
| DHA (Омега-3) | 8585141169?21 |
| Холестерин | 757575300?150 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 15221727128 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 10291958?6 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 5669?7 |
В сковороду налейте сухое столовое вино (70 мл) и поставьте на средний огонь. Это позволит выпарить алкоголь в течение 1-2 минут.
Постарайтесь не допускать сильного кипения, чтобы избежать излишнего уваривания.
После этого добавьте в сковороду сливки 23% (350 мл).
Постоянно помешивайте массу, чтобы добиться однородной консистенции и слегка загустить соус. Этот процесс займет примерно 2 минуты. Следите за тем, чтобы сливки не пригорели.
Когда соус достигнет желаемой густоты, снимите его с плиты. Добавьте соль и перец по вкусу. Дайте соусу немного остыть, а затем аккуратно вмешайте красную икру (100 г).
Тщательно перемешайте, чтобы икра равномерно распределилась в соусе.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Повышение иммунитета | |
| Поддержание щитовидной железы | |
| Улучшение обмена веществ | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Икорный соус", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Cannot be combined with other offers.
Действует до 27.11.2025
Valid for orders shipped to the US Only
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Икорный соус":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Икорный соус", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
