Источник здоровых жиров и белка, этот соус сочетает кремовую текстуру сливок с насыщенным вкусом красной икры, что делает его идеальным дополнением к низкоуглеводным блюдам.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Сливки 35% жирности | |||
| Красная икра | |||
| Сухое белое вино | |||
| Выход продукта: | 520 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 2 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
9 | ||
|---|---|---|
| Белки | 7.3 |
| Усваиваемые белки | 5.4 |
| Жиры | 26.5 |
| Чистые углеводы | 2.3 |
| Калории | 289 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 0.7 |
| Гликемическая нагрузка | 0 |
| Инсулиновый индекс, II | 11.9 |
| Воспалительный индекс, DII | 0.07 |
| Антиоксидантный, ORAC | 40 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 30% | 21% | 18% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка |
- КлассКол-во гр
- Омега-30,67
- Омега-60,61
- Омега-92,05
- Холестерин0,15
- Насыщенные жиры0,87
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 104104104160?208 |
| DHA (Омега-3) | 8585141169?21 |
| Холестерин | 757575300?150 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 15221727128 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 10291958?6 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 5669?7 |
В сковороду налейте сухое столовое вино (70 мл) и поставьте на средний огонь. Это позволит выпарить алкоголь в течение 1-2 минут.
Постарайтесь не допускать сильного кипения, чтобы избежать излишнего уваривания.
После этого добавьте в сковороду сливки 23% (350 мл).
Постоянно помешивайте массу, чтобы добиться однородной консистенции и слегка загустить соус. Этот процесс займет примерно 2 минуты. Следите за тем, чтобы сливки не пригорели.
Когда соус достигнет желаемой густоты, снимите его с плиты. Добавьте соль и перец по вкусу. Дайте соусу немного остыть, а затем аккуратно вмешайте красную икру (100 г).
Тщательно перемешайте, чтобы икра равномерно распределилась в соусе.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Повышение иммунитета | |
| Поддержание щитовидной железы | |
| Улучшение обмена веществ | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Икорный соус", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Действует до 15.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, Thailand, Philippines, New Zealand, and Australia only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Икорный соус":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Икорный соус", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
