Azi comparăm cantitatea de nutrienți din nucile pecan, caju, macadamia, migdale, nucă de pin, nucă, alune, nucă braziliană, arahide, fistic. Și în final vom afla care dintre ele conțin cele mai multe substanțe nutritive. Și dacă merită să plătim mai mult pentru soiurile exotice de nuci.
Pentru aceasta, ne vom folosi de funcția de comparare de pe site-ul nostru.
Vom exclude nucile care conțin mai puțini vitamine și minerale decât altele.
Nucă braziliană
Și prima care trebuie exclusă este nuca braziliană.
Această greutate conține o cantitate atât de mare de seleniu, încât mai mult de 7 nuci pe zi poate duce la intoxicație.
O nucă braziliană conține doza zilnică de seleniu. În cantități mari, nu poate fi consumată. Prin urmare, singurul nutrient pe care îl puteți obține din nuca braziliană în cantități suficiente este seleniul.
Pentru obținerea seleniului, o nucă braziliană pe zi poate fi o opțiune excelentă.
În tabel, celulele cu cele mai multe nutrienți dintre toate nucile sunt evidențiate cu un fundal gri. Dacă o nucă nu are nicio celulă gri, înseamnă că din punct de vedere nutrițional nu este notabilă. Există nuci care conțin mai mulți nutrienți.
Așadar, putem exclude fără ezitare nucile fără celule gri.
Macadamia
Printre acestea se numără macadamia.
Macadamia este bogată în grăsimi sănătoase, dar din punct de vedere nutrițional există nuci mult mai calitative și mai ieftine.
Nucă
Din același motiv, se exclude și nuca. Aceasta conține o cantitate bună de nutrienți. Dar alte nuci conțin mai mult.
Pecan
Pecanul nu are, de asemenea, nicio coloană gri. Așadar, îl excludem și pe el.
Alune
Acum să ne uităm la alune. Singurul lucru care le face remarcabile este prezența vitaminei C în cantități mici.
Probabil că nu veți consuma alune pentru a obține vitamina C, așa că le excludem și pe acestea.
Caju
Din punct de vedere al dietei keto, caju nu este cea mai bună opțiune. Conține mult mai mulți carbohidrați decât toate celelalte nuci.
Dacă migdalele pot fi consumate în fiecare zi în cantitate de 200 de grame, caju doar 60 de grame. Iar 200 de grame de migdale vor conține cu siguranță mai mulți nutrienți decât 60 de grame de caju.
Fistic
Din același motiv, va trebui să excludem și fisticul.
Acesta conține mai multe vitamine B6 și B1, precum și mai mult potasiu decât alte nuci. Dar se pot consuma doar 100 de grame pe zi.
Alegem câștigătorul
Și ne-au rămas 3 tipuri de nuci. Nucă de pin, arahide și migdale. Care dintre ele va fi exclus acum?
Migdale conțin mult mai multe vitamine E și B2, precum și magneziu, decât alte nuci.
Arahide conțin întreaga grupă de vitamine B în cantitate mare. În plus, acestea sunt cele mai ieftine nuci.
Nucă de pin conține mai multă vitamină K, mangan, fosfor, zinc.
Nucă de pin, migdale, arahide
Aceste nuci se completează excelent între ele. Așadar, toate cele trei nuci sunt câștigătoare.
Locul întâi l-aș da arahidei, ca fiind cea mai ieftină nucă.
Locul doi pentru migdale.
Și locul trei pentru cea mai scumpă nucă de pin.
