Vitamina B15, cunoscută și sub numele de acid pangamic, este un compus organic care nu este esențial pentru viață, dar mulți o consideră importantă pentru menținerea unei stări optime a organismului.
Istoria descoperirii
Vitamina B15 a fost descoperită în anii 1950 de către cercetătorul sovietic A. S. Pankratov. El a izolat această vitamină din semințele de caise și alte surse naturale, ceea ce a deschis noi orizonturi în domeniul nutriției și medicinei.
De atunci, vitamina B15 a devenit obiectul cercetărilor care confirmă rolul său în îmbunătățirea metabolismului și menținerea sănătății celulelor.
Funcțiile în organismul uman
Vitamina B15 joacă un rol important în metabolismul celular. Ea contribuie la îmbunătățirea metabolismului, ceea ce permite organismului să utilizeze mai eficient energia obținută din alimente.
Cercetările arată că aceasta poate contribui la îmbunătățirea schimbului de oxigen și la scăderea nivelului de colesterol, ceea ce o face importantă pentru sistemul cardiovascular.
În plus, vitamina B15 susține funcția ficatului, contribuind la detoxifiere și îmbunătățirea circulației sanguine.
Cercetările arată că vitamina B15 poate, de asemenea, să joace un rol în îmbunătățirea rezistenței sportive și recuperarea după efort fizic. Aceasta ajută la reducerea nivelului de acid lactic, ceea ce contribuie la o recuperare mai rapidă a mușchilor.
Normele zilnice recomandate și sursele
Vitamina B15 nu are norme zilnice strict definite de consum, deoarece rolul său în organism nu este încă complet studiat.
Cu toate acestea, unele surse recomandă o dozare în intervalul 50-100 mg pe zi pentru menținerea sănătății generale.
Sursele principale de vitamina B15 includ:
- Nuci – în special migdale și arahide;
- Cereale – cum ar fi orezul brun și ovăzul;
- Carne – în special ficatul;
- Anumite fructe – de exemplu, avocado și unele fructe de pădure.
Este important de menționat că un exces de vitamina B15 poate provoca efecte secundare, cum ar fi dureri de cap și reacții alergice.
Posibilele forme și gradul lor de asimilare
Formele de nutrienți sunt enumerate de la cel mai bun la cel mai rău:
Consecințele și simptomele deficienței
Deficiența de vitamina B15 poate conduce la o serie de consecințe negative pentru sănătate.
Unul dintre cele mai frecvente simptome este oboseala, deoarece această vitamină joacă un rol important în metabolism.
De asemenea, pot apărea probleme cu sistemul cardiovascular, cum ar fi hipertensiunea arterială crescută și deteriorarea funcției cardiace.
În plus, deficiența de vitamina B15 poate provoca tulburări psihoemoționale. Persoanele care suferă de o lipsă a acestei vitamine se plâng adesea de depresie, anxietate și iritabilitate crescută.
Este important de menționat că deficitul poate, de asemenea, afecta sistemul imunitar, reducând capacitatea acestuia de a lupta împotriva infecțiilor.
Riscurile excesului și posibilele efecte secundare
Deși vitamina B15 nu este toxică în sensul clasic, consumul său excesiv poate provoca disconfort și reacții negative în organism.
Printre posibilele efecte secundare ale excesului se numără:
- reacții alergice: la unele persoane poate apărea o alergie, manifestată prin erupții cutanate, mâncărimi sau umflături;
- probleme digestive: cantități excesive de vitamina B15 pot provoca tulburări gastrice, inclusiv greață și diaree;
- scăderea nivelului de glucoză: vitamina B15 poate influența nivelul zahărului din sânge, ceea ce poate fi periculos pentru persoanele cu diabet.