Maioneză din avocado
Sursă de grăsimi sănătoase și fibre, acest sos este bogat în antioxidanți și vitamine, are o textură cremoasă și un gust răcoritor, fiind ideal pentru dressingul salatelor și preparatelor din dieta keto.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender
Bucătărie: Marea Mediterană
Se potrivește cu: Salate, Gustări, Garnituri de legume, Pește, Legume, Fructe de mare
625
Porții: 4 (1 porție ≈ 75 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Pune avocado (1 buc.) și usturoi (1 cățel) într-un recipient nemetalic. Folosind un blender, zdrobește-le până obții o pastă omogenă.
Adaugă muștar pudră (1/2 linguriță), sare (1-2 vârfuri după gust) și condimente după gust, precum și suc proaspăt stors de lămâie (4 linguri).
Toarnă treptat ulei de măsline (2-3 linguri), continuând să mixezi compoziția până obții o consistență netedă și omogenă.
Această maioneză nu are o durată lungă de păstrare, deoarece avocado se poate îngălbeni rapid.
(3)
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Maioneză din avocado", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă maioneză:Mai multe rețete
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Distribuiți: