Vitamina B7, cunoscută și sub denumirea de biotină, joacă un rol cheie în procesele metabolice ale organismului uman, și anume în sinteza acizilor grași, aminoacizilor și gluconeogenezei.
Această nutrienți este necesar pentru menținerea sănătății pielii, părului și sistemului nervos.
De asemenea, este esențial pentru funcționarea normală a sistemului nervos și joacă un rol în expresia genetică, reglând activitatea anumitor gene.
Biotina este implicată în sinteza neurotransmițătorilor, ceea ce poate influența starea de spirit și starea psihico-emoțională generală.
Vitamina B7 este necesară pentru sinteza acizilor grași și aminoacizilor, precum și pentru a ajuta în procesele care transformă alimentele în energie.
În ciuda faptului că biotina este produsă de microbiota intestinală, aportul său suplimentar din alimentație este important pentru menținerea unui nivel optim al acestei vitamine în organism.
Nevoia zilnică de biotină
Nevoia zilnică de biotină poate varia în funcție de vârstă, sex și starea fiziologică a organismului.
Pentru adulți, aportul zilnic recomandat este de aproximativ 30-100 mcg.
Femeile însărcinate și care alăptează pot necesita mai multă biotină, așa că este important să consulte un medic pentru a determina nevoile individuale.
Posibile forme si absorbtia lor
Formele nutrientului sunt enumerate de la cea mai buna la cea mai slaba:
Opțiuni pe iHerb:
Opțiuni pe iHerb:
Opțiuni pe iHerb:
Consecințele deficitului de vitamina B7
Deficitul de vitamina B7 poate duce la o serie de probleme, în special dermatologice și neurologice.
Deficitul acestui nutrient poate provoca modificări în starea pielii, inclusiv uscăciune, înroșire și apariția erupțiilor, în special în jurul nasului și gurii.
În plus, deficitul de biotină poate duce la căderea părului (alopecie) și fragilitatea unghiilor.
Nu sunt rare cazurile de apariție a simptomelor neurologice, cum ar fi depresia, letargia, halucinațiile și chiar problemele cu coordonarea musculară.
Este important de menționat că deficitul de vitamina B7 este destul de rar și este cel mai adesea asociat cu tulburări de absorbție a nutrienților.
Riscurile posibile ale consumului excesiv de biotină
Consumul excesiv de vitamina B7 de obicei nu provoacă efecte secundare. Acest lucru se datorează faptului că biotina este o vitamină solubilă în apă, iar orice exces este de obicei eliminat din organism prin urină.
Până în prezent, nu există o limită superioară clar stabilită pentru consumul de biotină care să poată provoca toxicitate.
Cu toate acestea, există unele raportări care sugerează că consumul excesiv de biotină poate influența rezultatele testelor de laborator. Acest lucru poate duce la diagnostice greșite ale diferitelor afecțiuni, inclusiv deficitul hormonilor tiroidieni și chiar boli de inimă.
Este important ca pacienții să își informeze medicii despre consumul de suplimente de biotină, mai ales dacă urmează să efectueze analize medicale.
Sursele de vitamina B7 în dietă
Sursele de vitamina B7 disponibile în dieta keto sunt diferite alimente.
Surse vegetale. Biotina se găsește în produse precum:
- nuci (în special migdale și arahide);
- spanac;
- avocado.
Surse animale. Biotina poate fi găsită în:
- gălbenușul de ou;
- ficat;
- produse lactate;
- anumite tipuri de pește, cum ar fi somonul și sardinele.
Este important de menționat că la temperaturi ridicate, biotina poate fi distrusă, așa că este optim să consumi alimentele crude sau ușor gătite.
Ce este important de stiut
Deficitul de biotina este rar, dar poate aparea la consumul prelungit de albusuri crude, deoarece proteina avidina leaga biotina si ii reduce absorbtia. Riscul este mai mare si in unele tulburari genetice rare si in nutritia parenterala de lunga durata fara suplimentare adecvata.
Un alt punct practic este ca dozele mari de biotina din suplimente pot distorsiona analizele de laborator, inclusiv testele tiroidiene, troponina si alte investigatii. Inainte de analize este important sa informati medicul si laboratorul despre administrarea biotinei.
