Ananasul este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, ceea ce îl face o completare valoroasă la dietă.
Acesta conține niveluri ridicate de vitamina C, care contribuie la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea stării pielii.
În plus, ananasul conține bromelaină, un enzim care ajută la îmbunătățirea digestiei.
Valoarea nutrițională
Indicele glicemic al ananasului este de aproximativ 59, ceea ce îl face un produs moderat „rapid”. Cu toate acestea, încărcătura glicemică (NG) pe porție este de doar 5, ceea ce permite consumul de ananas în cantități moderate chiar și în dieta ketogenică.
În 100 de grame de ananas se găsesc aproximativ 50 de calorii, 0,1 g grăsimi, 0,5 g proteine și 13 g carbohidrați.
Așadar, ananasul poate fi inclus în dietă, dar în cantități mici și având în vedere consumul total zilnic de carbohidrați.
