Icre clasice de dovlecei
Dovleceii și ceapa se transformă în icre groase de legume. Preparatul oferă fibre și se potrivește unui meniu sărac în carbohidrați. Se potrivește unui meniu sărac în carbohidrați.
Ingrediente: dovlecei (10000 g), ceapă galbenă (1000 g), ulei de floarea-soarelui (300 g), sare de bucătărie (30 g), piper negru (5 g), ardei iute chili (5 g), oțet 9% (45 g).
Spălați dovleceii și ceapa, tăiați grosier dovleceii și mixați-i cu blenderul până obțineți un piure omogen.
Încălziți uleiul de floarea-soarelui și prăjiți ceapa până devine aurie.
Adăugați ceapa la piureul de dovlecei, asezonați cu sare și piper și înăbușiți la foc mic până când compoziția scade la jumătate.
Așezați icrele fierbinți în borcane, acoperiți-le și fierbeți borcanele în apă timp de o oră. Închideți borcanele, întoarceți-le, lăsați-le și răciți-le complet.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Icre clasice de dovlecei", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
