Tartar cu iaurt
Iaurtul grecesc face sosul mai usor decat tartarul clasic pe baza de maioneza, dar pastreaza textura cremoasa. Castravetele, mararul si mustarul Dijon ii dau prospetime si merg bine cu peste, oua si legume.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
541
Porții: 4 (1 porție ≈ 70 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Taiati castravetii (120 g) in cuburi foarte mici si tocati mararul (20 g). Cu cat taietura este mai fina, cu atat textura sosului va iesi mai uniforma.
Amestecati iaurtul grecesc (120 g) cu mustarul Dijon (3 g), chimenul (2 g), sarea (2 g) si piperul negru (1 g). Adaugati castravetii si mararul, apoi potriviti gustul cu putin suc din lamaia (10 g), daca este nevoie.
Serviti sosul imediat sau lasati-l cateva minute, ca aromele sa se lege mai bine.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Tartar cu iaurt", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să alegi produsele lactate: compoziție, grăsime, pasteurizare și calciu
12min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Branza Italico: ce este, cum ar trebui sa arate si cum se face
8min
Cum influenteaza sarea branza: sarare uscata, saramura, umiditate, textura si maturare
7min
Distribuiți: