Lămâi conservate
Sursa de vitamina C și antioxidanți, lămâile conservate contribuie la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea digestiei. Gustul lor acru și vibrant adaugă prospețime preparatelor, fiind perfect pentru marinade și sosuri.
Rulați lămâile (500 g) pe masă, apăsând ușor pentru a le înmuia.
Taiați fiecare lămâie pe orizontală, apoi pe lungime în 4 părți, fără a tăia până la capăt. Deschideți-le ca un mugur. Îndepărtați semințele.
Presărați sare pe tăieturi. Puneți puțină sare pe fundul unui borcan sterilizat (0,5 l).
Așezați lămâile în straturi, presărând sare între ele. Adăugați bețișoare de scorțișoară (după gust).
Dacă sucul nu este suficient, stoarceți suc suplimentar din lămâi proaspete direct în borcan.
Acoperiți cu un presă și un capac. Lăsați la temperatura camerei timp de 2 săptămâni pentru fermentare. Apoi, păstrați în frigider.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Lămâi conservate", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
