Carpaccio de rosii dulci cu dovlecei fermentati
Rosiile dulci creeaza o baza zemoasa, iar dovleceii fermentati aduc aciditate si profunzime. Feta si rosiile uscate fac farfuria mai bogata fara un sos greu.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
333
Porții: 2 (1 porție ≈ 141 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Taiati rosiile (200 g) in felii mai late si asezati-le pe farfurie intr-un singur strat. Distribuiti deasupra dovleceii fermentati (30 g) si rosiile uscate (20 g).
Terminati preparatul cu feta sfaramata (10 g), frunze de coriandru verde (10 g), putina sare (1 g), piper negru (1 g) si ulei de masline (10 g).
Acest carpaccio se serveste cel mai bine imediat, cat rosiile raman ferme, iar verdeata proaspata.
Rețete asociate
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Carpaccio de rosii dulci cu dovlecei fermentati", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă răcite:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să curățați roșiile de coajă
3min
Particularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
8min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
8min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Distribuiți: