Bol cu pui, wakame și castravete
Pieptul de pui oferă proteine complete, iar castravetele păstrează bolul proaspăt și crocant. Wakame adaugă o notă marină fină, iar susanul oferă o aromă ușor de nucă.
Acoperiți algele wakame (5 g) cu apă rece (100 g) și hidratați-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj până se înmoaie, apoi scurgeți-le și stoarceți-le.
Tăiați pieptul de pui (130 g) în fâșii lungi. Amestecați sosul de soia fără zahăr (5 g), sucul de lămâie (10 g), eritritolul (3 g), ghimbirul (1 g), usturoiul uscat (0,5 g), paprika afumată (0,5 g), sarea (0,5 g) și piperul negru (0,2 g). Păstrați jumătate din sucul de lămâie pentru servire. Acoperiți puiul cu marinada și lăsați-l 10–15 minute.
Tăiați castraveții (100 g) și rupeți frunzele de salată romaine (35 g). Încălziți o tigaie antiaderentă fără ulei, apoi prăjiți puiul într-o tigaie uscată până se rumenește și este gătit complet, fără să se usuce.
Așezați salata, castraveții și wakame într-un bol. Puneți deasupra puiul cald, presărați susanul (5 g) și stropiți cu sucul de lămâie păstrat.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Bol cu pui, wakame și castravete", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
