Confit de zmeură
Sursa de antioxidanți și vitamine, gemul de zmeură susține imunitatea și sănătatea inimii. Cu un conținut scăzut de calorii, este dulce la gust datorită steviei, fiind ideal pentru deserturi în dieta keto.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Franceză
435
Porții: 3 (1 porție ≈ 122 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Inmuiați gelatina (5 g) în apă rece, respectând proporțiile 1:6, adică pentru o parte de gelatină trebuie să folosiți șase părți de apă (30 g). Așteptați 20 de minute.
Între timp, amestecați pectina (5 g) cu îndulcitorul (25 g).
După aceea, încălziți ușor piureul de zmeură (300 g) și adăugați treptat amestecul cu pectina, amestecând constant cu un tel.
Aduceți compoziția obținută la fierbere, apoi, dacă doriți, adăugați sucul de lămâie (15 g).
Apoi adăugați gelatina hidratată, amestecând bine, astfel încât să se dizolve complet.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Confit de zmeură", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cu fructe de pădure:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele creme și umpluturi:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCe tipuri de îndulcitori există: zaharuri, polioli, glicozide și proteine dulci?
16min
De ce ne este poftă de dulce: cum percepe creierul gustul și cum să facem deserturi keto fără zahăr
13min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Distribuiți: