Păstrăv ușor sărat
Sursa de acizi grași omega-3 și proteină, păstrăvul ușor sărat contribuie la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și susține funcția cerebrală. Lămâia adaugă prospețime și vitamina C, iar condimentele intensifică gustul și aroma.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Marea Mediterană
4 kg
Porții: 6 (1 porție ≈ 109 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Verificați fileul de păstrăv (600 g) și îndepărtați oasele mici. Frecați peștele cu sare de bucătărie (18 g), stropiți cu suc de lămâie (30 g) și adăugați frunză de dafin (2 g), piper negru (2 g) și rozmarin (1 g).
Puneți păstrăvul într-o formă de sticlă, acoperiți și lăsați la frigider 3 zile. Întoarceți peștele după o zi, iar în a doua zi scoateți frunza de dafin, ca să nu dea amăreală.
Înainte de feliere, răciți păstrăvul în congelator 20-30 de minute: feliile vor fi mai subțiri și mai uniforme.
(17)
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- : ,
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Păstrăv ușor sărat", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
DHA (Omega-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Cumpărare
≈ $10.84
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $9.01
Acidul alfa-linolenic (Omega-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Cumpărare
≈ $20.97
EPA (Omega-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Cumpărare
≈ $26.88
Vitamina D: California Gold Nutrition, Liposomal Vitamin A, D3, E & K2, Pineapple, 8.5 fl oz (250 ml)
Cumpărare
≈ $22.78
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Ce inseamna punctul de floculare in fabricarea branzei si de ce merita urmarit
7min
Ce sa faci cu zerul dupa fabricarea branzei
7min
Cum sa fierbi un bulion gustos si limpede: oase, fierbere blanda, legume si pastrare
6min
Distribuiți: