Curcan franjurat cu legume in punga de copt
Sursa de proteine și vitamine, acest fel de mâncare susține imunitatea și contribuie la recuperarea masei musculare. Combinația de curcan cu legume creează un gust și un parfum bogat, fiind ideală pentru o alimentație echilibrată.
Taie curcanul (550 g) in bucati mari. Amesteca paprika (2 g), pudra de usturoi (3 g), sare de masa (5 g), piper negru (1 g) si suc de lamaie (10 g). Freaca bucata de curcan cu marinada si lasa 30 de minute.
Taie morcovul (30 g) si ceapa (30 g) in bucati mari. Pune curcanul, legumele, foaia de dafin (1 g), pasta de rosii (100 g) si apa (200 g) in punga de copt. Leaga punga si fa o mica intepatura deasupra pentru abur.
Coace la 170 °C aproximativ 2 ore si 20 de minute, pana cand carnea devine foarte moale si se rupe usor in fibre. Lasa punga 10 minute, apoi deschide-o cu grija.
Desfa curcanul cu doua furculite si amesteca-l cu legumele moi si sucul din punga. Pune totul intr-o cratita, adu la fierbere si incalzeste 3-5 minute daca pregatesti portii pentru pastrare.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Curcan franjurat cu legume in punga de copt", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
