Sfeclă înăbușită cu ceapă
Sfecla și ceapa se înăbușă în ulei de floarea-soarelui până se frăgezesc și pot fi puse în borcane pentru păstrare. Este un preparat de legume cu fibre.
Ingrediente: sfeclă (3000 g), ceapă galbenă (3000 g), ulei de floarea-soarelui (200 g), sare de bucătărie (150 g), piper negru (2 g).
Spălați și curățați sfecla și ceapa. Tocați fin ceapa și radeți sfecla.
Încălziți uleiul de floarea-soarelui, adăugați sfecla și ceapa și înăbușiți la foc mic până se frăgezesc, aproximativ o oră-o oră și jumătate.
Asezonați cu sare cu zece minute înainte de finalul gătirii.
Pentru păstrare, așezați amestecul fierbinte în borcane curate, sterilizați-le treizeci de minute în apă fierbinte, închideți și răciți complet.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sfeclă înăbușită cu ceapă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
