Slanina in saramura
Slanina frageda se pastreaza in saramura rece cu usturoi, frunza de dafin si piper. Reteta nu contine zahar sau amidon.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender, Mixer
6 kg 666 gramă
Porții: 8 (1 porție ≈ 264 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Fierbeti apa (1000 g) cu sare (90 g) si condimentele, apoi raciti complet. Taiati slanina (1000 g) in bucati si puneti-o intr-un borcan cu usturoi (18 g).
Acoperiti slanina cu saramura rece si lasati la frigider timp de 3–4 zile.
(1)
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Slanina in saramura", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Cum folosiți oțetul de mere: ce beneficii sunt posibile și cum evitați problemele
8min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Distribuiți: