Smântână din smântână (fără culturi, pe smântână sau iaurt)
Sursă de grăsimi saturate și vitaminele A, D, E, susține sănătatea pielii și sistemul imunitar. Textura cremoasă și gustul delicat fac acest preparat ideal pentru a fi adăugat în salate sau deserturi.
Pentru a pregăti smântâna, aveți nevoie de smântână pasteurizată (1 litru) cu un conținut de grăsime cât mai mare.
Încălziți smântâna la 40 de grade Celsius. La volumul indicat de smântână, adăugați o lingură cu vârf de smântână (1 lingură) sau iaurt, gustul căruia vă place.
Amestecați bine ingredientele până se obține o masă omogenă.
Este important să urmăriți temperatura: asigurați-vă că temperatura smântânii nu a scăzut sub 40 de grade. Dacă s-a întâmplat asta, încălziți din nou până la temperatura dorită.
După aceea, închideți oala cu un capac și împachetați-o bine din toate părțile cu o pătură caldă. Lăsați așa peste noapte, pentru ca amestecul să poată fermenta.
Dimineața, puneți oala în frigider pentru răcire. După 1-2 ore, smântâna dumneavoastră va fi gata. Acum o puteți transfera într-un borcan și să vă bucurați de gustul de casă.
(2)
- :
- :
Mai multe despre produs:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Smântână din smântână (fără culturi, pe smântână sau iaurt)", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (4)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
