Sos de agrișe cu ghimbir
Sursă de vitamine C și K, acest sos din agrișe cu ghimbir are proprietăți antioxidante și susține sistemul imunitar. Gustul său acrișor-dulce completează excelent preparatele din carne și pește.
Spălați agrișele (500 g), îndepărtați codițele și calicele. Agrișele congelate se dezgheață în frigider și se păstrează sucul. Răzuiți ghimbirul (15 g) pe o răzătoare fină.
Puneți agrișele într-o cratiță, adăugați aluloza (100 g) și lămâia (50 g). Aduceți la fierbere, reduceți căldura și lăsați să fiarbă 20-25 de minute, până când boabele încep să explodeze, iar sosul devine gros.
Adăugați ghimbirul, oțetul de mere (8 g) și sarea de masă (1 g). Lăsați să fiarbă încă 5-7 minute. Sosul este gata când acoperă lingura, dar nu devine o gemă densă. Dacă doriți, mixați scurt cu un blender, lăsând puțină textură.
Serviți cu pește, porc sau brânzeturi. Păstrați în frigider 5-7 zile.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de agrișe cu ghimbir", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (3)
