Produsele lactate reprezintă o parte importantă a dietei keto, oferind nu doar o sursă bogată de grăsimi și proteine, ci și o serie de minerale vitale care susțin sănătatea și bunăstarea.
În acest articol vom analiza TOP-ul produselor lactate cu cel mai mare conținut de minerale, care vor ajuta la întărirea oaselor, îmbunătățirea funcționării sistemului nervos și menținerea echilibrului electrolitic, făcând meniul tău keto nu doar delicios, ci și cât mai util posibil.
TOP 1. Ghee
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| A | 438 |
| E | 19 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1% | |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 1 075 |
| Acid palmitic (saturată) | 310 |
| Acid stearic (saturat) | 310 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 186 |
TOP 2. Parmezan
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 50 |
| A | 37 |
| B2 | 31 |
| B6 | 7 |
| B5 | 7 |
| B4 (Colina) | 8 |
| B3 | 4 |
| D | 3 |
| B1 | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 125 |
| Colesterol | 44 |
| Acid stearic (saturat) | 35 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 22 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 18 |
TOP 3. Maasdam
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 63 |
| B2 | 36 |
| A | 36 |
| B9 | 6 |
| B6 | 6 |
| B5 | 6 |
| D | 3 |
| B4 (Colina) | 4 |
| E | 3 |
| B1 | 3 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Fosfor | 77 |
| Calciul | 70 |
| Molibden | 67 |
| Zinc | 44 |
| Seleniul | 25 |
| Sodiu | 15 |
| Fierul | 4 |
| Magneziul | 9 |
| Cuprul | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 45 |
| Colesterol | 45 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 120 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 23 |
| Acid stearic (saturat) | 18 |
| Acidul miristic (saturat) | 17 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 18 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 5 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Triptofan | 180 |
| Prolin | 133 |
| Lizin | 167 |
| Izoleucin | 150 |
| Leucin | 145 |
| Valin | 131 |
| Histidina | 124 |
| Treonină | 120 |
| Serina | 85 |
| Acid aspartic | 88 |
| Metionină | 93 |
| Fenilalanină | 88 |
| Tirozin | 62 |
| Alanina | 90 |
| Acid glutamic | 112 |
| Cisteină | 28 |
| Arginină | 19 |
| Glicină | 17 |
TOP 4. Unt de unt
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| A | 98 |
| E | 15 |
| D | 8 |
| K2 | 8 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Fosfor | 3 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 1 075 |
| Acid palmitic (saturată) | 255 |
| Acid stearic (saturat) | 255 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 120 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 8 |
TOP 5. Camembert
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| K2 | 76 |
| B12 | 54 |
| B2 | 45 |
| B5 | 28 |
| A | 34 |
| B6 | 18 |
| B9 | 16 |
| B4 (Colina) | 4 |
| B3 | 3 |
| B1 | 3 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Fosfor | 50 |
| Molibden | 44 |
| Calciul | 39 |
| Sodiu | 37 |
| Seleniul | 26 |
| Cuprul | 23 |
| Zinc | 30 |
| Potasiul | 7 |
| Magneziul | 6 |
| Fierul | 2 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Acid palmitic (saturată) | 42 |
| Colesterol | 36 |
| Acidul arahidonic (AA, Omega-6) | 90 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 21 |
| Acid stearic (saturat) | 18 |
| Acidul alfa-linolenic (Omega-3) | 18 |
| Acidul miristic (saturat) | 16 |
| Acidul linoleic (Omega-6) | 6 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Triptofan | 150 |
| Prolin | 117 |
| Izoleucin | 135 |
| Lizin | 127 |
| Leucin | 125 |
| Valin | 115 |
| Treonină | 109 |
| Histidina | 108 |
| Serina | 76 |
| Acid aspartic | 80 |
| Metionină | 87 |
| Fenilalanină | 74 |
| Alanina | 82 |
| Tirozin | 55 |
| Acid glutamic | 102 |
| Cisteină | 26 |
| Arginină | 16 |
| Glicină | 15 |
TOP 6. Cheddar
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| B12 | 35 |
| B2 | 34 |
| A | 38 |
| B6 | 6 |
| B5 | 6 |
| B9 | 5 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Fosfor | 73 |
| Calciul | 72 |
| Seleniul | 33 |
| Zinc | 39 |
| Sodiu | 27 |
| Clor | 26 |
| Fierul | 1 |
| Magneziul | 3 |
| Potasiul | 4 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Colesterol | 550 |
| Acid palmitic (saturată) | 145 |
| Acid stearic (saturat) | 10 |
| Acidul oleic (Omega-9) | 8 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Triptofan | 280 |
| Metionină | 80 |
| Leucin | 75 |
| Izoleucin | 50 |
| Lizin | 48 |
| Fenilalanină | 45 |
| Valin | 43 |
| Alanina | 60 |
| Histidina | 40 |
| Treonină | 27 |
| Cisteină | 20 |
| Tirozin | 16 |
TOP 7. Concentrat de proteină din lapte (MPC 80)
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Transfer factor | ? |
| Fosfor | 176 |
| Calciul | 165 |
| Potasiul | 16 |
| Sodiu | 10 |
| Clor | 6 |
| Fierul | 2 |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Metionină | 267 |
| Lizin | 200 |
| Fenilalanină | 160 |
| Izoleucin | 150 |
| Leucin | 150 |
| Valin | 62 |
| Treonină | 27 |


















