Помимо основных нутриентов, на кето-диете важны и другие вещества. Пребиотики и пробиотики поддерживают здоровую микрофлору кишечника и улучшают пищеварение. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений свободными радикалами. Регулярное потребление достаточного количества воды крайне важно для поддержания гидратации и выведения токсинов, особенно при повышенном потреблении жиров и белков...
Прочие вещества
L-карнитин. Транспортирует жирные кислоты в митохондрии, увеличивает выработку энергии. При дефиците — усталость, ожирение, слабость мышц. Назначают при ожирении, нагрузках, кардиологических проблемах.
Антиоксиданты. Уменьшают воспаление, замедляют процесс старения. Недостаток увеличивает риск хронических заболеваний: рак, болезни сердца, нейродегенеративные расстройства.
Берберин. Алкалоид с противомикробным и гипогликемическим действием. Применяют при диабете 2 типа, ожирении, для снижения холестерина и воспаления.
Бетаин. Участвует в метилировании и защите печени, регулирует гомоцистеин. Дефицит — жировая инфильтрация печени, повышение гомоцистеина. Назначают при жировом гепатозе, метаболических нарушениях, дефиците метионина.
Вода. Поддерживает терморегуляцию, метаболизм, выведение токсинов. При недостатке головные боли, усталость, нарушение работы органов, снижение когнитивных функций.
ГАМК. Главный тормозной нейромедиатор мозга, успокаивает нервную систему. При дефиците — тревожность, бессонница, судороги. Используют при стрессе, тревоге, нарушениях сна, эпилепсии.
Глутатион. Главный антиоксидант клеток, участвует в детоксикации и восстановлении. Недостаток — быстрая утомляемость, окислительный стресс, частые болезни. Используют при интоксикациях, от старения, аутоиммунных и хронических заболеваниях.
Коллаген. Основной белок соединительной ткани, обеспечивает упругость кожи и суставов. При дефиците — дряблость кожи, боли в суставах, ломкость ногтей. Назначают для улучшения состояния кожи, суставов, костей и при возрастных изменениях.
Кофеин. Стимулирует ЦНС, повышает бодрость, концентрацию и выносливость. При недостатке в рационе — утомляемость (у привыкших). Используется для повышения энергии, спортивных целей, устранения сонливости.
Коэнзим Q10. Антиоксидант, участвует в производстве энергии в митохондриях. Недостаток — усталость, мышечная слабость, сердечные проблемы. Применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, синдроме хронической усталости и старении.
Куркумин. Мощное противовоспалительное действие. Применяют при хронических воспалениях, заболеваниях ЖКТ и суставов.
Лютеин. Здоровье глаз, защита сетчатки, предотвращение возрастных нарушений зрения. При недостатке ухудшение зрения, возрастная макулярная дегенерация, катаракта.
Мелатонин. Гормон сна, регулирует биоритмы, восстанавливает иммунитет. Недостаток — бессонница, усталость, сбой циркадных ритмов. Применяют при нарушениях сна, смене часовых поясов, нарушениях иммунитета.
Пребиотики. Здоровье пищеварительной системы. При недостатке проблемы с пищеварением, снижение иммунитета, риск воспалительных заболеваний.
Пробиотики. Здоровая микрофлора кишечника, улучшение пищеварения, иммунитета. При недостатке дисбактериоз, проблемы с пищеварением, иммунитетом, риски инфекций.
Ресвератрол. Антиоксидант, замедляет старение клеток. При дефиците (в питании) — повышенный окислительный стресс. Назначают при воспалениях, сердечно-сосудистых заболеваниях, для защиты сосудов и долголетия.
Трансфер-фактор. Передача иммунной информации между клетками, обучение иммунной системы, регуляция иммунного ответа. При недостатке снижение иммунитета, частые инфекции. Терапевтические дозы (1-4 капсулы в день) – при иммунодефицитах, хронических инфекциях, восстановлении после болезней.