Глутатион — это трипептид, состоящий из глутамата, цистеина и глицина, играющий ключевую роль в антиоксидантной защите организма. Он участвует в нейтрализации свободных радикалов, детоксикации, регуляции иммунной функции и поддержании клеточного метаболизма.
Снижение уровня глутатиона связано с возрастом, хроническими заболеваниями и стрессом, что делает важным его регулярное восполнение через питание или нутрицевтическую поддержку.
Полезные свойства
- нейтрализует свободные радикалы и снижает окислительный стресс;
- поддерживает здоровье печени, участвуя в выведении токсинов и тяжелых металлов;
- регулирует работу иммунной системы;
- обеспечивает восстановление клеток и синтез ДНК;
- участвует в метаболизме жиров и углеводов.
Суточная потребность и источники получения
Организм синтезирует глутатион самостоятельно, однако для этого необходимы аминокислоты: цистеин, глицин и глутамат.
Поддерживать синтез глутатиона помогают:
- мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи (источники аминокислот);
- брокколи, чеснок, лук, шпинат (источники серосодержащих соединений);
- N-ацетилцистеин (NAC), альфа-липоевая кислота, селен, витамины C и E (поддерживающие антиоксидантный цикл);
- добавки с липосомальным или восстановленным глутатионом.
Возможные формы и их усвояемость
Формы нутриента перечислены от лучшей к худшей:
| Товар | Цена, $ |
|---|---|
Codeage липосомальный глутатион 60 растительных капсул | 50.20 |
Aurora Nutrascience Mega-Pack + ® липосомальный глутатион 10 пакетиков по 20 мл (0 68 жидк. Унции) | 21.29 |
Aurora Nutrascience Nano-Liposomal® глутатион липосомальная смесь для приготовления напитка 30 пакетиков по 9 г (0 32 унции) | 60.27 |
Aurora Nutrascience Micro-Pack + ® липосомальный глутатион 10 пакетиков по 13 5 мл (0 46 жидк. Унции) | 18.99 |
Aurora Nutrascience Nano-Liposomal® глутатион смесь для липосомальных напитков 10 пакетиков по 9 г (0 32 унции) | 17.23 |
Dr. Mercola липосомальный глутатион 60 капсул (175 мг в 1 капсуле) | 49.35 |
Micro Ingredients, Liposomal Glutathione Complex, 120 Vegetarian Capsules | 35.11 |
Nutricost липосомальный глутатион 60 капсул (360 мг в 1 капсуле) | 27.44 |
Seeking Health, Liposomal Glutathione, Mint, 4 fl oz (120 ml) | 43.87 |
Seeking Health, Liposomal Glutathione, Tropical, 4 fl oz (120 ml) | 43.83 |
| Товар | Цена, $ |
|---|---|
Carlson Glutathione Booster® 180 капсул | 48.16 |
Nutricost Глутатион 500 мг 240 капсул | 64.63 |
NOW Foods глутатион 250 мг 60 вегетарианских капсул | 17.53 |
NOW Foods Глутатион 500 мг 120 растительных капсул | 52.62 |
NOW Foods глутатион 250 мг 120 растительных капсул | 31.02 |
Source Naturals восстановленный глутатион 60 таблеток | 21.67 |
Source Naturals Комплекс с восстановленным глутатионом со вкусом апельсина 50 мг 100 пастилок | 15.98 |
Super Nutrition Super Immune высокоэффективные мультивитамины с глутатионом минералами и травами для укрепления иммунитета 60 таблеток | 18.20 |
Swanson L-глутатион 100 мг 100 капсул | 15.60 |
Toniiq Глутатион 120 капсул (500 мг на капсулу) | 34.98 |
Симптомы и последствия дефицита
- усталость, снижение энергии и физической выносливости;
- повышенная восприимчивость к инфекциям;
- ухудшение функции печени и детоксикации;
- повышенный риск нейродегенеративных заболеваний;
- ухудшение состояния кожи и процессов восстановления тканей.
Возможные риски избытка и их проявления
Хотя глутатион считается безопасным при эндогенном синтезе, избыток при длительном приёме высоких доз добавок может вызывать:
- дисбаланс других антиоксидантов (витамин C, витамин E);
- угнетение определённых звеньев иммунного ответа;
- расстройства ЖКТ (в редких случаях — при передозировке);
- снижение эффективности ферментативных систем печени.
Не превышайте допустимую норму 500–1000 мг/сутки в форме добавок без показаний. Лучше отдавать предпочтение улучшению синтеза через питание и образ жизни.
От чего зависит уровень глутатиона
Глутатион синтезируется из глутамата, цистеина и глицина. Поэтому для его нормального образования нужны достаточный белок, серосодержащие аминокислоты, магний, селен, рибофлавин и нормальная работа печени.
Добавки могут быть уместны в отдельных ситуациях, но они не заменяют сон, контроль алкоголя, снижение токсической нагрузки, лечение воспаления и коррекцию дефицитов.
Кето и LCHF
Низкоуглеводный рацион с достаточным белком, яйцами, рыбой, мясом, зелёными овощами и минералами может поддерживать собственный синтез глутатиона. При чрезмерно жёстком дефиците калорий и низком белке антиоксидантная защита, наоборот, может страдать.
