Спаржа ценится за низкое содержание калорий, высокое содержание витаминов и минералов, и является отличным источником пищевых волокон.
Спаржа — отличный источник витаминов и минералов, таких как витамины A, C, E, K, и B6, а также фолиевая кислота, железо, медь, кальций, и белок. Эти питательные вещества играют важную роль во многих функциях организма, включая антиоксидантную защиту и поддержание здоровья костей.
Пищевая ценность
В одной порции (около 134 граммов) спаржи содержится всего 27 калорий.
Гликемический индекс спаржи низкий, что делает её подходящим продуктом для кето-диеты.
В 100 граммах свежей спаржи содержится всего около 4 граммов углеводов, что делает её отличным выбором для низкоуглеводного питания.
