Витамины, минералы и другие нутриенты
Нутриенты играют решающую роль в поддержании здоровья и эффективности кето-диеты. Правильное соотношение и достаточное потребление нутриентов обеспечивают энергию, поддерживают метаболические процессы, укрепляют иммунную систему и способствуют общему благополучию.

Минералы
Ртуть. Нарушает работу мозга, почек и иммунной системы. При накоплении — тремор, нарушение памяти, депрессия, проблемы с координацией. Терапевтические подходы включают хелаторы и поддержку детоксикации (глутатион, селен, альфа-липоевая кислота).

Минералы
Свинец. Токсичен для нервной системы, крови, костей и почек, вытесняет кальций и цинк. При накоплении — анемия, отставание в развитии, головные боли, гиперактивность у детей. Для выведения используют хелаторы (например, DMSA) и коррекцию дефицитов (цинка, кальция, железа).

Минералы
Кадмий. Токсичен для почек, костей и дыхательной системы, нарушает ферментные процессы. При накоплении — остеопороз, почечная недостаточность, гипертония. Терапия включает повышение уровня цинка, селена и антиоксидантов для вытеснения кадмия.

Минералы
Мышьяк. Нарушает обмен веществ и может вызывать рак. При хроническом отравлении — кожные поражения, аритмия, онкопроцессы. Для выведения применяют хелаторы (DMSA, DMPS), селен и диету, богатую серосодержащими аминокислотами.

Минералы
Бериллий. Нарушает работу иммунной и ферментной систем, может замещать магний и цинк. При воздействии — воспаление лёгких (бериллиоз), слабость, иммуносупрессия. Для выведения важно устранение дефицита магния и цинка, поддержка печени и антиоксидантной защиты.

Прочие вещества
Трансфер-фактор. Передача иммунной информации между клетками, обучение иммунной системы, регуляция иммунного ответа. При недостатке снижение иммунитета, частые инфекции. Терапевтические дозы (1-4 капсулы в день) – при иммунодефицитах, хронических инфекциях, восстановлении после болезней.

Витамины
Витамин U. Защита слизистых оболочек ЖКТ, противоязвенное действие, детоксикация. При недостатке предрасположенность к язвенной болезни, гастритам. Терапевтические дозы (200-400 мг) – при заболеваниях ЖКТ.

Витамины
Витамин B17 (амигдалин, лаэтрил). Противоопухолевые свойства (дискуссионные), обезболивающее действие. Токсичен в больших дозах! Требует осторожного применения под контролем специалиста.

Витамины
Витамин B15 (пангамовая кислота). Антиоксидантная защита, улучшение кислородного обмена, детоксикация. При недостатке усталость, нарушения работы нервной системы. Терапевтические дозы (50-300 мг) – при астме, алкоголизме, атеросклерозе.

Витамины
Витамин B10 (парааминобензойная кислота (ПАБК)). Поддержка микрофлоры кишечника, синтез фолиевой кислоты, защита от УФ-излучения. При недостатке нарушения пигментации кожи, усталость, головные боли. Терапевтические дозы (до 4 г) – при витилиго, склеродермии.

Витамины
Витамин B13 (оротат калия (витаминоподобное в-во)). Синтез нуклеиновых кислот, поддержка печени, улучшение белкового обмена. При недостатке нарушение роста и развития, анемия. Терапевтические дозы (1.5-3 г) – при заболеваниях печени, сердца, после операций.

Витамины
Витамин B11. Транспорт жирных кислот в митохондрии, энергетический обмен, поддержка сердечно-сосудистой системы. При недостатке мышечная слабость, усталость, нарушения липидного обмена. Терапевтические дозы (1-3 г) – при сердечно-сосудистых заболеваниях, физических нагрузках.

Фитонутриенты
Хлорофилл. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства, детоксикация, поддержка печени, здоровья кожи, заживление ран.

Жирные кислоты
Эруковая кислота (Омега-9). В больших дозах может быть токсичной для сердца.

Жирные кислоты
Миристиновая кислота (Насыщенная). Может участвовать в регулировании уровня холестерина. При избытке может повысить уровень ЛПНП-холестерина, что связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Жирные кислоты
Стеариновая кислота (Насыщенная). Нейтральный эффект на уровень холестерина, может поддерживать здоровье сердца. В отличие от других насыщенных жиров, не повышает уровень “плохого” холестерина (ЛПНП).

Жирные кислоты
Пальмитиновая кислота (Насыщенная). Поддерживает целостность клеточных мембран, производство энергии. При избытке риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Жирные кислоты
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6). Рост мышц, иммунные функции, поддержание здоровья мозга. Участвует в воспалительных и иммунных реакциях. При дефиците нарушения иммунной системы, ухудшение мышечного роста, проблемы с когнитивной функцией. При избытке повышение воспалений.

Жирные кислоты
Гамма-линоленовая кислота (GLA, Омега-6). Противовоспалительные свойства, регулирование гормонального баланса и здоровье кожи. При дефиците воспаление, проблемы с кожей (экзема, дерматит), гормональные нарушения.

Жирные кислоты
Линолевая кислота (Омега-6). Здоровье кожи, регулирует воспалительные процессы, участвует в синтезе клеточных мембран, гормонов. При дефиците сухость кожи, воспалительные заболевания, замедленное заживление ран. Важно соблюдать баланс с Омега-3 (1:1 – 4:1).
Показать ещё