Яркий оранжевый цвет хурмы свидетельствует о высоком содержании бета-каротина, который является мощным антиоксидантом.
В дополнение к этому, хурма богата витаминами, такими как C и E, а также клетчаткой, что делает ее отличным дополнением к сбалансированному питанию.
Хурма также содержит важные минералы, такие как калий, который необходим для нормального функционирования сердца и почек.
Пищевая ценность
В 100 граммах хурмы содержится около 81 калории, 0,6 г белков, 0,2 г жиров и 22 г углеводов.
Хурма имеет высокую гликемическую нагрузку, что делает ее менее подходящей для кето-диеты.
Гликемический индекс хурмы составляет примерно 55, что указывает на то, что она может значительно повысить уровень сахара в крови.
Рекомендуется ограничить потребление хурмы на кето-диете до минимальных количеств, чтобы избежать выхода из состояния кетоза.
Если вы все же хотите включить хурму в свой рацион, старайтесь употреблять не более 30 граммов в день, сочетая ее с другими низкоуглеводными продуктами.
