Мандарины являются источником полезных витаминов и минералов. Они содержат витамин C, который поддерживает иммунную систему, а также фолиевую кислоту, полезную для клеточного деления.
Кроме того, мандарины богаты клетчаткой, что способствует хорошему пищеварению.
Пищевая ценность
Состав мандаринов на 100 г включает:
Гликемический индекс мандаринов составляет около 40, а гликемическая нагрузка на порцию (100 г) — примерно 8.
Однако из-за содержания углеводов они не являются идеальным выбором для строгой кето-диеты.
При включении мандаринов в рацион на кето-диете, рекомендуется ограничиться одной-двумя дольками в день, чтобы не превышать допустимый уровень углеводов.
