Ряженка — это традиционный кисломолочный продукт, который занимает почетное место в рационе многих народов благодаря своему насыщенному вкусу и пользе для здоровья.
Ряженка производится путем ферментации пастеризованного молока с помощью специальных заквасок, что обогащает ее полезными микроорганизмами и улучшает пищеварительные процессы.
В ней содержится множество витаминов, таких как A, B2, B12, и минералов, включая кальций, фосфор и магний, которые способствуют укреплению костей и общему улучшению состояния организма.
Пищевая ценность
В одной порции (100 грамм) содержится приблизительно 59 калорий, из которых 4 грамма жиров, 3 грамма белков, и 4.7 грамма углеводов.
Гликемический индекс ряженки невысок. Однако при соблюдении кето-диеты употребление ряженки следует ограничить.
Высокое содержание молочных сахаров (лактозы) может привести к выходу из состояния кетоза, поскольку углеводы в ряженке повышают уровень глюкозы в крови.
Тем не менее, в небольших количествах ряженка может быть включена в рацион как источник качественного белка и полезных жиров.
Варианты на iHerb
| Товар | Цена, $ |
|---|---|
Arrowhead Mills Органическая смесь для блинов и вафель 1 фунт 6 унций (623 г) | 9.52 |
Bob's Red Mill Пахтовая смесь для блинчиков и вафель цельносмолотая 680 г | 12.06 |
FlapJacked протеиновая смесь для блинов и выпечки пахта 340 г (12 унций) | 12.13 |
FlapJacked смесь для блинов и выпечки без глютена пахта 680 г (24 унции) | 20.54 |
The Grandpa Soap Co. шампунь с пахтой питательный для всех типов волос 237 мл (8 жидк. унций) | 9.99 |
The Grandpa Soap Co. кондиционер с пахтой питательный для всех типов волос 237 мл (8 жидк. унций) | 9.31 |
Kodiak Cakes Power Cakes® смесь для лепешек и вафель пахта 567 г (20 унций) | 11.54 |
Yardley London Увлажняющий батончик для ванн пахта ши 113 г (4 унции) | 1.98 |
