Кето-шашлык — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны шашлык и блюда на шампурах с маринадами без сахара, кетчупа, меда и крахмалистых соусов. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Рецепты шашлыка
Найдено рецептов: 2
Блюда:Шашлык
Из субпродуктовШашлык
Источник белка и железа, говяжье сердце способствует укреплению мышечной массы и улучшению кроветворения. Киви добавляет витамин C и антиоксиданты, придавая блюду свежий вкус и балансируя насыщенность мяса.
Шампур
просто
4 порции
| Сердце говяжье | 1/3 шт. | |
| Киви | 1.9 шт. | |
| Вода | 3.3 ст.л. | |
| Репчатый лук | 2/3 шт. | |
| Зира (кумин) | 1.5 ч.л. | |
| Кориандр (семена кинзы) | 1.5 ч.л. | |
| Соль поваренная | 2/3 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1/2 ч.л. | |
| 691 |
| Приготовление | 15 |
| Нарезать | 10 |
| 4 | |
| Жарить | 12 |
4 37 | |
|---|---|
Из субпродуктовШашлык
Источник железа и витаминов группы B, это блюдо поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Яблоки добавляют сладость и клетчатку, а греческий йогурт придаёт кремовую текстуру и пробиотики, улучшая пищеварение. В сочетании с пряностями, оно обладает насыщенным вкусом, идеально подходя для сбалансированного питания.
Шампур
просто
3 порции
| Печень говяжья | 500 | |
| Яблоки | 1.2 шт. | |
| Греческий йогурт | 200 | |
| Репчатый лук | 1/2 шт. | |
| Соевый соус (без сахара) | 2 ст.л. | |
| Зира (кумин) | 1.5 ч.л. | |
| Кориандр (семена кинзы) | 1.5 ч.л. | |
| 996 |
| Нарезать | 20 |
| 4 | |
| Жарить | 10 |
4 30 | |
|---|---|