Кето-паштеты — это подборка рецептов, где сохранена узнаваемая форма блюда, но убраны сахар, глютен, крахмал и лишняя мука.
Здесь собраны паштеты из печени, мяса, рыбы, яиц и сыра без хлебных наполнителей и сахара. Такие рецепты помогают выбрать подходящую текстуру, вкус и способ приготовления без выхода из низкоуглеводной логики. Подборка подходит для кето и LCHF: акцент сделан на понятных ингредиентах, достаточной сытости, стабильном результате и минимальной углеводной нагрузке.
Рецепты паштетов
Найдено рецептов: 5
Блюда:Паштет
Из субпродуктовЗакускиИз ягодПаштет
Источник витаминов A и B12, этот паштет способствует улучшению обмена веществ и поддерживает здоровье печени. Сочетание пряностей и брусничного конфитюра придаёт блюду насыщенный вкус и аромат, идеально подходя для закусок.
Блендер
просто
6 порций
| Печень куриная | 500 | |
| Сливочное масло | 170 | |
| Оливки | 6 ст.л. | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Вода | 1.3 ст.л. | |
| Оливковое масло | 1 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Мускатный орех | 1/8 ч.л. | |
| Кардамон | 1/8 ч.л. | |
| Корица | 1/8 ч.л. | |
| Гвоздика | 1/8 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1/8 ч.л. | |
| Белый перец | 1/8 ч.л. | |
| Гималайская соль | по вкусу | |
| Приготовление конфитюра | ||
| Брусника | 300 | |
| Желатин ↺ | 1.1 ст.л. | |
| Ваниль | 1/8 ч.л. | |
| Корица | 1/8 ч.л. | |
| 1 297 | ||
| Нарезать | 5 |
| Тушить | 15 |
| Варить | 12 |
| 5 | |
| Взбить блендером | 5 |
| Нарезать | 10 |
| Приготовление | 10 |
| Варить | 10 |
| Приготовление | 10 |
1 22 | |
|---|---|
Из субпродуктовПаштет
Источник витаминов A, B12 и железа, этот паштет поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Нежный вкус печени в сочетании с ароматом прованских трав делает его идеальным для закусок или намазок.
Блендер, Духовка
просто
6 порций
| Печень куриная | 400 | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Масло гхи | 6.7 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| Соль поваренная | 1/8 ч.л. | |
| Душистый перец | 1/8 ч.л. | |
| Куркума | 1/8 ч.л. | |
| Прованские травы ↺ | 1/8 ч.л. | |
| Чесночный порошок | 1/8 ч.л. | |
| 732 |
| Приготовление | 10 |
| 30 | |
| Нарезать | 10 |
| Приготовление | 5 |
| Выпекать в духовке | 40 |
| Взбить блендером | 5 |
1 40 | |
|---|---|
Из субпродуктовЗакускиПаштет
Источник витаминов A, B12 и железа, запеченный паштет из печени поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Кремовая текстура и насыщенный вкус делают его идеальным дополнением к кето-диете.
Блендер, Духовка
просто
4 порции
| Печень куриная | 300 | |
| Яйцо | 2 шт. | |
| Сливочное масло | 6 ст.л. | |
| Соль поваренная | 1 ч.л. | |
| Чёрный перец | 1 ч.л. | |
| 498 |
| Приготовление | 10 |
| Взбить блендером | 5 |
| Выпекать в духовке | 40 |
| 30 | |
55 - 1 25 | |
|---|---|
Из субпродуктовПаштет
Источник полезных жиров и коллагена, этот паштет поддерживает здоровье суставов и кожи. Сочетание лимона и чеснока придает ему яркий вкус, идеально подходящий для закусок.
очень просто
8 порций
| Костный мозг | 200 | |
| Лимон | 1/4 шт. | |
| Оливковое масло | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 2 шт. | |
| 270 |
| Смешать | 5 |
5 | |
|---|---|
Из субпродуктовОхлажденныеПаштет
Источник высококачественного белка и витаминов A и B12, этот паштет обладает кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Идеален для закусок, поддерживает здоровье печени и улучшает пищеварение.
Блендер
просто
8 порций
| Печень куриная | 500 | |
| Маскарпоне | 200 | |
| Репчатый лук | 1 шт. | |
| Сливочное масло | 2 ст.л. | |
| Чеснок | 1 шт. | |
| Гималайская соль | 1 ч.л. | |
| 860 |
| Жарить | 8 |
| Жарить | 5 |
| Тушить | 10 |
| Взбить блендером | 2 |
25 | |
|---|---|