Паштет из запеченной печени и овощей
Источник витаминов A, B12 и железа, этот паштет поддерживает здоровье крови и иммунной системы. Нежный вкус печени в сочетании с ароматом прованских трав делает его идеальным для закусок или намазок.
Сначала тщательно промойте куриную печень (300–400 г), уберите пленки и остатки желчи. Затем замочите печень в холодной воде на полчаса, чтобы она стала более нежной. После этого дайте воде стечь или обсушите печень с помощью бумажных салфеток.
Следующим шагом нарежьте морковь (1 шт.) и лук репчатый (1 шт.) крупными кусочками.
В глубокой форме для запекания соедините нарезанные овощи, куриную печень, масло гхи (100 г) и специи: сухой чеснок, душистый перец, куркума, прованские травы (по щепотке).
Поместите форму в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут.
По истечении этого времени откройте духовку, достаньте форму и тщательно перемешайте все ингредиенты. Затем снова поставьте форму в духовку еще на 20 минут.
После завершения этого времени извлеките форму, добавьте чеснок (2 зубчика), соль по вкусу и используйте блендер, чтобы пробить массу до однородной консистенции.
(15)
- :
- : , ,
- : ,
- :
- :
- : , , ,
- :
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Паштет из запеченной печени и овощей", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
