Куриная печень с шампиньонами в сливочном соусе под сырной корочкой
Куриная печень даёт белок, железо и витамин B12, а сливки делают соус насыщенным. После короткого запекания сыр образует румяную корочку, сохраняя печень сочной. Подавайте блюдо горячим, пока сливочный соус остаётся мягким.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
1 кг 428 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 182 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте куриную печень (190 г), шампиньоны (70 г) и репчатый лук (15 г). Натрите твёрдый сыр (20 г). Посолите (3 г) и добавьте чёрный перец (1 г).
Растопите масло гхи (15 г) в сковороде. Обжарьте печень с грибами и луком, периодически помешивая, пока печень полностью не приготовится.
Влейте сливки 20% (50 г) и перемешайте. Переложите смесь в жаропрочную форму либо используйте подходящую для духовки сковороду. Распределите сверху сыр и запекайте при 180 °C 7–10 минут до золотистой корочки.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриная печень с шампиньонами в сливочном соусе под сырной корочкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.31
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.92
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Витамин B7: Purity Products, MyBiotin, Hair, Skin & Nails Formula, 30 Vegetarian Capsules
Купить
≈ $18.99
Витамин B2: NOW Foods, B-2, 100 mg, 100 Veg Capsules
Купить
≈ $6.64
Витамин B5: NOW Foods, Pantethine, 300 mg, 60 Softgels
Купить
≈ $19.96
Промокоды для iHerb (6)
Еще сыр:Больше рецептов
Смотрите другие из субпродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: