Carpaccio de sfeclă
Sursa de antioxidanți și fibre, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Sfecla și morcovul oferă un gust dulceag, iar vinaigreta de lămâie adaugă prospețime. Ideal pentru un prânz ușor sau o gustare.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Italiană
385
Porții: 2 (1 porție ≈ 188 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Radeți sau tăiați ridichile (1 buc.), sfecla (1/2 buc.) și morcovul (1/2 buc.) în felii subțiri.
Puneți legumele tăiate în apă rece timp de 2-3 minute.
Scoateți legumele din apă și lăsați-le să se usuce puțin.
Pregătiți dressingul „Vinaigreta de lămâie” (60 g) conform rețetei de mai jos.
Aranjați amestecul de salată verde (70 g) pe o farfurie, iar deasupra așezați cu grijă legumele tăiate.
Pentru decor, tăiați avocado (1/2 buc.) și măsline (5-6 buc.), apoi adăugați-le la carpaccio de legume.
Rețete asociate
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Carpaccio de sfeclă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Încă răcite:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum alcătuiești o masă completă și alegi porția în keto și alte diete
17min
Cum alegi proteina vegetală: mazăre, soia, cânepă sau orez
9min
Geroprotectorii din alimente: ce produse pot ajuta la protejarea împotriva îmbătrânirii
11min
Mercurul din pește: cum alegi peștele cu un conținut mai redus
10min
Distribuiți: