Carpaccio de sfeclă
Sursa de antioxidanți și fibre, acest preparat susține sănătatea inimii și îmbunătățește digestia. Sfecla și morcovul oferă un gust dulceag, iar vinaigreta de lămâie adaugă prospețime. Ideal pentru un prânz ușor sau o gustare.
Mâncăruri vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Autor:
Roman Klymenko
15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați
Bucătărie: Italiană
Dificultate: simplu
385
Porții: 2 (1 porție ≈ 188 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Radeți sau tăiați ridichile (1 buc.), sfecla (1/2 buc.) și morcovul (1/2 buc.) în felii subțiri.
Puneți legumele tăiate în apă rece timp de 2-3 minute.
Scoateți legumele din apă și lăsați-le să se usuce puțin.
Pregătiți dressingul „Vinaigreta de lămâie” (60 g) conform rețetei de mai jos.
Aranjați amestecul de salată verde (70 g) pe o farfurie, iar deasupra așezați cu grijă legumele tăiate.
Pentru decor, tăiați avocado (1/2 buc.) și măsline (5-6 buc.), apoi adăugați-le la carpaccio de legume.
Rețete asociate
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Carpaccio de sfeclă", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Încă refrigerate:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: