Somon usor sarat cu merisoare si rozmarin
Somonul ofera omega-3 si proteina satioasa, iar merisoarele adauga putina vitamina C si o aciditate mai vie. Gustul ramane proaspat, usor rasinos si foarte potrivit pentru gustari reci fara garnituri complicate.
Decongelati merisoarele (100 g) daca au fost congelate si desprindeti rozmarinul (2 g) de pe tulpina. Amestecati fructele cu aluloza (15 g), sarea (24 g) si rozmarinul (2 g), apoi mixati pana obtineti o marinada aproape omogena.
Puneti somonul (300 g) intr-un recipient si acoperiti-l complet cu amestecul de merisoare. Inchideti cu capac si lasati la frigider 12-24 de ore; in jur de 18 ore se obtine de obicei cea mai buna fermitate.
Scoateti pestele, indepartati excesul de marinada cu fructe si uscati rapid suprafata cu prosoape de hartie. Taiati somonul felii subtiri si serviti-l bine rece.
(18)
- : ,
- : ,
- :
- :
- : , ,
- : ,
- : , , ,
- : ,
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- :
- : , ,
- :
- : ,
- : , ,
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Somon usor sarat cu merisoare si rozmarin", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Recomandăm să citiți
Toate articolele
