Ceapă șalotă murată
Sursă de antioxidanți și compuși antiinflamatori, acest ceapă murată are un gust dulce-picant, ceea ce o face o completare ideală pentru preparatele din carne și legume.
Curățați ceapa șalotă (500 g). În fiecare bulb de ceapă introduceți câte un cuișor (câteva bucăți).
Puneți ceapa într-un borcan steril, alternând cu ghimbir proaspăt (2 lingurițe) și bețe de scorțișoară (2 buc).
dizolvați sarea (1 lingură) în apă caldă (aproximativ 2 căni), astfel încât lichidul să acopere cepele.
Turnați ceapa cu saramură, acoperiți cu un presă și un capac.
Lăsați timp de 3 săptămâni la temperatura camerei. Dacă doriți, lăsați încă 2 săptămâni pentru un gust mai intens.
Păstrați ceapa murată gata în frigider timp de până la 9 luni.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ceapă șalotă murată", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
