Rulada din pulpa de pui cu verdeata si merisoare pentru sous-vide
Pulpa de pui ramane suculenta, iar verdeata si putina merisoara aduc contrast fara sa transforme preparatul in desert. Iese o rulada keto practica pentru felii si gustari reci.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Sous-vide
6 kg 666 gramă
Porții: 2 (1 porție ≈ 84 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Asezati pulpa de pui (160 g) cu pielea in jos, nivelati-o usor si presarati gelatina (0,2 g). Deasupra adaugati ceapa verde (4 g) si merisoarele (4 g).
Rulati carnea strans prin folie, fixati bine forma si lasati-o la rece cel putin 2 zile pentru compactare.
Gatiti rulada sous-vide la 60 °C timp de 3 ore, raciti rapid si tineti-o la frigider inca cel putin 2 zile. Serviti in felii subtiri ca aperitiv din carne.
(2)
- :
- :
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulada din pulpa de pui cu verdeata si merisoare pentru sous-vide", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules
Cumpărare
≈ $31.85
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
Uitați-vă la altele din carne și pui:
Încă marinade pentru carne:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți: