Rulada de pui Clover pentru sous-vide

Rulada de pui cu fasii de curcan si nori are o sectiune mai expresiva decat o rulada obisnuita. Este un deliciu keto curat pentru felii subtiri, cu gust in continuare serios de carne.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Sous-vide
20 kg
Porții: 3 (1 porție ≈ 68 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet:
Pui, Curcan, Piele de pui, Nori, Gelatina
Tăiați: 20 min. Amesteca: 8 min. A da ocazia să stea: 2 ziua. Gătire la sous-vide.: 5 h. Racorire în frigider: 2 ziua.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Asezati pulpa de pui (150 g) cu pielea in jos, presarati gelatina (0,3 g) si puneti deasupra fasii de piele de pui (6 g). Taiati curcanul (45 g) in 3 fasii lungi si tavaliti-le prin nori maruntit (3 g).

Puneti fasiile pe baza, rulati strans prin folie si fixati bine capetele. Lasati rulada la rece cel putin 2 zile inainte de gatire.

Gatiti rulada sous-vide la 60 °C timp de 5 ore, raciti rapid si pastrati-o la frigider inca cel putin 2 zile. Taiati felii subtiri pentru servire.

(13)
  • : ,
  • :
  • :
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Rulada de pui Clover pentru sous-vide", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare

Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Iod: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets
Cumpărare
≈ $11.39
Vitamina B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules
Cumpărare
≈ $31.89
Vitamina B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $14.25
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Uitați-vă la altele din carne și pui:
Chiftele de pui cu verdeață și matsoni
Rețete keto: Chiftele de pui cu verdeață și matsoniSimplu1 / 4
Frigărui de pui la cuptor
Rețete keto: Frigărui de pui la cuptorSimplu1 / 4
Prepelițe la cuptor cu ierburi
Rețete keto: Prepelițe la cuptor cu ierburiSimplu1 / 4
Pui lăvangi cu umplutură de nucă și ceapă
Rețete keto: Pui lăvangi cu umplutură de nucă și ceapăSimplu1 / 4
Încă marinade pentru carne:
Marinada europeană pentru pui prăjit
Preparate veganeRețete keto: Marinada europeană pentru pui prăjitSimplu1 / 4
Marinada pentru carne
Preparate veganeRețete keto: Marinada pentru carneFoarte simplu1 / 4
Marinată de soia și miere pentru aripioare și pulpe de pui
Rețete keto: Marinată de soia și miere pentru aripioare și pulpe de puiSimpluDulce1 / 4
Marinată pentru roast beef și fripturi din mușchi de vită
Preparate veganeRețete keto: Marinată pentru roast beef și fripturi din mușchi de vităSimplu1 / 4
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa