Sare de țelină
Mâncăruri vegane
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Încă mâncăruri vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți:Toate articolele
Distribuiți:
| Ingredient | Cant, gr | ||
|---|---|---|---|
| Țelină | |||
| Sare Himalayană | |||
| Pudră de usturoi | pe gust | ||
| Piper negru | pe gust | ||
| Output produsului: | 75 | ||
| Resetați la setările implicite | |||
| Adaugă preparatul în meniu. | |||
| 5 | ||
| 3 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
3 12 | ||
|---|---|---|
| Proteine | 0.5 |
| Grăsimi | 0.1 |
| Carbohidrați simpli | 0.9 |
| Calorii | 11 kcal |
| Indici | |
| Indexul glicemic | 10 |
| Încărcare glicemică | 0.7 |
| Indexul glicemic, II | 6.7 |
| Indexul inflamator, DII | -0.37 |
| Antioxidant, ORAC | 367 |
| Slăbire | Retenție | Set |
|---|---|---|
| 1% | 1% | 1% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Idealul: 5% Carbohidrați 20% Proteine 75% Grăsimi Carouri | |
| Recomandări (2) | |
| |
| Nutrient | % din DZR |
|---|---|
| Sodiu | 5365365361 027? |
| Prebiotice | 11111121? |
| Potasiul | 5768? |
| Permis în diete | |
|---|---|
| Keto | |
| Marea Mediterană | |
Sarea de țelină este un condiment aromatic care se potrivește excelent pentru salate, pește, carne și preparate din legume.
Dacă folosiți pulpa de la suc, pur și simplu întindeți-o într-un strat subțire. În cazul țelinei proaspete, tăiați tulpinile și frunzele în bucăți mici.
Apoi, trebuie să uscați țelina. Acest lucru se poate face în două moduri.
În cuptor: încălziți-l la 60–70°C.
Întindeți țelina pregătită pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Usucați cu ușa deschisă timp de 2–3 ore, amestecând ocazional, până când țelina devine complet uscată.
În deshidrator: așezați țelina pe tăvi și uscați la 50–55°C timp de aproximativ 6–8 ore.
Țelina uscată trebuie măcinată într-un râșniță de cafea, blender sau manual într-un mojar până devine pulbere.
Apoi, amestecați țelina măcinată cu sare de mare sau sare himalayană în proporție de 1 parte sare la 2 părți țelină.
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga usturoi uscat sau piper.
Transferați sarea de țelină obținută într-un borcan uscat și etanș și păstrați-o într-un loc întunecos.
Dacă aveți întrebări. о рецепте "Sare de țelină", puteți să le adresați botului nostru.
Lista de videoclipuri de pe YouTube despre versiunea keto a rețetei "Sare de țelină":
Lăsați-vă recenzia despre rețetă. "Sare de țelină", dacă ai gătit conform lui: