Sos de iaurt pentru peste
Sursa de probiotice și proteine, acest sos îmbunătățește digestia și susține sănătatea intestinului. Gustul proaspăt de lămâie și capere completează perfect peștele, oferind preparatului strălucire și rafinament.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Bucătărie: Grecească
Se potrivește cu: Pește, Fructe de mare
444
Porții: 4 (1 porție ≈ 65 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Foloseste iaurt grecesc gros (200 g) pentru acest sos. Daca iaurtul este prea fluid, scurge-l in tifon 20-30 de minute, ca zerul in exces sa se elimine; sosul final trebuie sa stea pe lingura.
Toaca fin caperele (20 g), usturoiul (5 g) si tarhonul (6 g). Adauga-le in iaurt impreuna cu suc de lamaie din lamaie (25 g), sare de masa (2 g) si piper negru (0,5 g).
Amesteca pana la omogenizare si gusta. Pentru peste gras, adauga cateva picaturi de lamaie; daca sosul pare prea intens, lasa-l 10 minute la frigider.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos de iaurt pentru peste", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele sosuri și dressinguri:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să alegi produsele lactate: compoziție, grăsime, pasteurizare și calciu
15min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Cum prepari cafeaua acasă: French press, ibric, V60, Chemex, AeroPress, cold brew, apă, măcinare, temperatură și extracție
6min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Distribuiți: