Палтус является отличным источником высококачественного белка, что делает его полезным для поддержания мышечной массы и общего здоровья.
Он содержит незаменимые аминокислоты, которые необходимы для формирования и восстановления тканей.
Кроме того, палтус богат полезными жирами, такими как омега-3 жирные кислоты. Эти жиры способствуют снижению воспалительных процессов в организме и могут улучшать здоровье сердца, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Палтус содержит витамины A, D и B12, которые поддерживают зрение, иммунную систему и здоровье нервной системы.
Также он является хорошим источником селена.
Питательная ценность
На 100 граммов продукта приходится около 23 граммов белка и всего 5 граммов жира. Углеводы в палтусе почти отсутствуют, а его калорийность составляет примерно 150 калорий.
Из-за маленького количества жиров, рекомендуется сочетать палтус с полезными жирами.
