Татсой, также известный как китайская горчица или пак-чой, является важным компонентом многих азиатских блюд и выделяется своими питательными свойствами.
Этот листовой зеленый овощ, принадлежащий к семейству крестоцветных, обладает мягким вкусом и хрустящей текстурой, что делает его популярным выбором для салатов, супов и жареных блюд.
Богатый витаминами A, C и K, а также минералами, такими как кальций и железо, татсой предлагает множество преимуществ для здоровья, включая укрепление иммунитета и поддержку здоровья костей.
Пищевая ценность
С гликемическим индексом, стремящимся к нулю, и минимальной гликемической нагрузкой, татсой не вызывает скачков уровня сахара в крови.
В 100 г татсоя содержится всего около 2 г углеводов и около 13 ккал, что делает его отличным выбором для низкоуглеводного питания.
