Кофейный гоголь-моголь
Источник антиоксидантов и здоровых жиров, этот напиток поддерживает уровень энергии и улучшает когнитивные функции. Нежный вкус кофе в сочетании с кремовой текстурой яичного желтка создает уникальное наслаждение.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
Кухня: Русская
2 л 222 мл
Порций: 1 (1 порция ≈ 304 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Заварите кофе (2,5 г) в воде (240 г) выбранным способом, например в турке или френч-прессе.
Растопите кокосовое масло (5 г), не перегревая его.
Взбейте желток яйца (51 г) с маслом гхи (5 г) и растопленным кокосовым маслом.
Постепенно влейте горячий кофе в яичную смесь, постоянно взбивая до однородности.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кофейный гоголь-моголь", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще кофе:Больше рецептов
Смотрите другие напитки:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Поделиться: