Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Соусы и заправки Кофе Кофейное масло су-вид

Кофейное масло су-вид

 
Сливочное масло дает жир и витамин A, а кофейные зерна придают ему насыщенный аромат. После охлаждения масло становится плотным, поэтому перед подачей дайте порции немного размягчиться.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Сливочное масло
Кофе
Морская соль
 
 Выход продукта:101 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
3
3 
3 
30
1
6  34 
Макроэлементы в 100 гр
Белки6.5 
Жиры40.6 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 37.6 
Калории532 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 2
Воспалительный индекс, DII -0.05
Антиоксидантный, ORAC 1 244
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
55%39%33%
972 1350 1620 
БЖУ
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 44 из 5%⇧ 8 из 20%⇧ 48 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B3100
A49
B4 (Холин)12
E8
Минералы
Нутриент% от РДН
Кофеин521
Калий68
Магний51
Марганец47
Железо12
Фосфор23
Хлор13
Селен12
Натрий9
Кальций8
Медь8
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин535
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)127
Стеариновая кислота (Насыщенная)127
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)60
Лауриновая кислота13
Кофейное масло су-видСу-видПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Су-вид
Сочетается с: Мясные блюда, Овощи
53
Порций: 6 (1 порция ≈ 17 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Сливочное масло, Кофе, Морская соль
Смешать: 3 мин. Готовить в су-вид: 3 ч. Приготовление: 3 ч. Охладить: 30 мин. Охладить в холодильнике: 1 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Сливочное масло (50 г) соедините с кофейными зёрнами (50 г) и морской солью (0,5 г), переложите в пакет и удалите воздух вакууматором примерно за 3 минуты.

Готовьте пакет в аппарате су-вид при 75 °C в течение 3 часов.

Пока масло тёплое, процедите его через мелкое сито в чистую банку.

Охладите примерно 30 минут.

Сразу уберите банку в холодильник — около 1 минуты. Используйте масло в течение месяца.

(1)
  • :
Опубликовано: 11.10.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Кофейное масло су-вид", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules
Купить
≈ $31.71
Калий: NOW Foods, Potassium Citrate Pure Powder, 12 oz (340 g)
Купить
≈ $14.4
Промокоды для iHerb (8)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще кофе:Больше рецептов
Кофе в гейзерной кофеварке
Веганские блюдаРецепты на кето: Кофе в гейзерной кофеваркеПростоТеплый1 / 4
Кофе по-восточному в джезве
Веганские блюдаРецепты на кето: Кофе по-восточному в джезвеОчень просто1 / 4
Кофейный желейный десерт «Капучино»
Рецепты на кето: Кофейный желейный десерт «Капучино»МиксерПросто1 / 4
Кофейный крем аль кафе
Веганские блюдаРецепты на кето: Кофейный крем аль кафеБлендерОчень простоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие соусы и заправки:
Кето-маринад с имбирём и кунжутным маслом
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето-маринад с имбирём и кунжутным масломПросто1 / 4
Овощной томатный соус со скрытыми овощами
Веганские блюдаРецепты на кето: Овощной томатный соус со скрытыми овощамиБлендерСредняя1 / 4
Соус из запечённых томатов и шпината
Рецепты на кето: Соус из запечённых томатов и шпинатаДуховкаПросто1 / 4
Томатный соус с вялеными помидорами и грибами
Веганские блюдаРецепты на кето: Томатный соус с вялеными помидорами и грибамиБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
Температура дымления различных видов масел и жировКулинария
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-заменыКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Раздел:
Соусы и заправки
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса