Источник клетчатки и витаминов C и K, это пюре поддерживает здоровье пищеварительной системы и укрепляет иммунитет. Нежный вкус гхи и пряности придают блюду насыщенность и аромат.
РДН на 100 гр?«По продуктам» показывает нутриенты как в исходных ингредиентах. «Приготовлено» учитывает средние потери нутриентов для основного способа приготовления: варка/тушение.
Нарежьте белокочанную капусту (500 г) и отварите в подсоленной воде 15 минут на слабом огне.
Переложите капусту в блендер, добавьте куркуму (1/3 ч. л.) и измельчите до однородности.
Можно заменить часть капусты на фиолетовую, чтобы получить необычный цвет.
Добавьте топлёное масло или ГХИ (30 г) и перемешайте.
Посыпьте готовое пюре свежей зеленью (10 г) перед подачей.
(4)
✓:
✓:
✓:
✓:
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пюре из белокочанной капусты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
