Ростбиф из говяжьей вырезки вареный
Источник высококачественного белка и железа, ростбиф из говяжьей вырезки обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой. Идеален для поддержания мышечной массы и общего здоровья.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Рукав для запекания
Кухня: Американская
1 кг 818 грамм
Порций: 6 (1 порция ≈ 150 грамм)
Время переваривания: 24 часа
Полноценный белок: ✔
Натрите говядину (800 г) маринадом для ростбифа и стейков из говяжьей вырезки (100 г) и оставьте на 30 минут.
Переложите мясо в плотный рукав для варки или пищевой пакет, выпустите лишний воздух и хорошо завяжите.
Вскипятите воду в большой кастрюле, убавьте нагрев до спокойного кипения, опустите пакет с говядиной в воду и варите 20–40 минут в зависимости от размера куска.
Проверяйте готовность термощупом: температура в центре должна быть 55–58 °C. Перед нарезкой дайте ростбифу немного отдохнуть.
(14)
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
Используется в рецептах
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ростбиф из говяжьей вырезки вареный", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Цинк: 21st Century, Zinc Citrate, 50 mg, 360 Tablets
Купить
≈ $9.57
Промокоды для iHerb (6)
Смотрите другие из мяса и курицы:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак получать коллаген из еды
7мин
Как выбрать часть говядины для стейка, тушения, фарша и бульона
11мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: